Ingrédients
1 portion :
- 5 c. à soupe (50 g) de flocons d’avoine
- 350 ml de lait écrémé
- 1 pincée de sel
Facultatifs :
- 1 c. à soupe de sirop d’érable ou de miel (ajuster la quantité au goût)
- 1 poignée de fruits frais (p. ex., baies, banane, mangue, kiwi)
- 1 cuillerée de yogourt faible en gras
- Mettre les flocons d’avoine dans une casserole et ajouter le lait et le sel.
- Remuer et porter à ébullition.
- Baisser le feu et laisser mijoter pendant environ 5 minutes en remuant souvent pour éviter que l’avoine colle au fond de la casserole.
- Servir dans un bol pendant que le gruau est chaud.
- Facultatif : Ajouter une cuillerée de yogourt faible en gras, un filet de miel et des fruits frais.