Gâteau aux flocons d’avoine et aux bananes

Ingrédients
4-5 portions :
- 120 g de flocons d’avoine
- 1 banane mûre
- 4 œufs
- 1 poignée de noix et de raisins secs
- Cannelle
Préparation
- Préchauffer le four à 180 °C.
- Mélanger en fouettant les flocons d’avoine, la banane, les œufs et la cannelle.
- Verser le mélange dans un moule de taille moyenne.
- Décorer d’une poignée de noix et de raisins secs.
- Cuire au four pendant 25 à 30 minutes.
- Laisser refroidir, démouler et couvrir d’un linge propre. Le gâteau se conserve 3 jours.