Croustade aux fruits cuite au four

Ingrédients

2 portions

  • Compote de pommes (voir recette)
  • 250 g de bleuets
  • 100 g de flocons d’avoine
  • 1 c. à thé de cannelle moulue
  • 2 c. à soupe de sirop d’érable

Préparation

  1. Préchauffer le four à 170 °C.
  2. Verser la compote de pommes dans un plat en verre allant au four et incorporer les bleuets.
  3. Dans un autre bol, mélanger les flocons d’avoine, la cannelle et le sirop d’érable.
  4. Recouvrir les fruits du mélange à l’avoine en le répartissant uniformément.
  5. Cuire au four environ 35 minutes.
  6. Servir chaud ou froid avec du yogourt faible en gras, si désiré.
  7. Conserver les restes couverts au réfrigérateur et consommer dans les 4 jours.