Bananes caramélisées

Ingrédients

2 portions :

  • 2 bananes
  • 100 g de sucre
  • 100 g de jus d’orange
  • 2 g de cannelle

Préparation

  1. Verser le sucre et le jus d’orange dans une poêle préchauffée. Dissoudre complètement le sucre, bien mélanger et cuire 5 minutes.
  2. Couper les bananes épluchées en deux sur la longueur, puis déposer dans la poêle pour les faire caraméliser.
  3. Dans des assiettes, garnir les bananes de cannelle et de menthe.