Bananes caramélisées

Ingrédients
2 portions :
- 2 bananes
- 100 g de sucre
- 100 g de jus d’orange
- 2 g de cannelle
Préparation
- Verser le sucre et le jus d’orange dans une poêle préchauffée. Dissoudre complètement le sucre, bien mélanger et cuire 5 minutes.
- Couper les bananes épluchées en deux sur la longueur, puis déposer dans la poêle pour les faire caraméliser.
- Dans des assiettes, garnir les bananes de cannelle et de menthe.