Tostada con higos, rúcula, calabacín y yogur

Ingredientes

Para 1 persona:

  • Pan integral
  • 1 higo
  • ¼ calabacín
  • Rúcula
  • 1 cucharada de yogur
  • ½ limón
  • 1 cucharada pequeña de pimienta

Preparación

  1. En una rebanada de pan integral ponga higo a rodajas, calabacín crudo o pasado por la sartén, rúcula y un poco de yogur aliñado con limón y pimienta.