Tomates cherry con dados de mozzarella
Ingredientes
- 150 g de tomates cherry
- 50 g de dados de mozzarella con 19-22 % de grasa
Salsa
- 50 g de albahaca
- 20 g de aceite de oliva
- 2 g de sal
- Ajo
Preparación:
- Mezcle todos los ingredientes para la salsa con una batidora. Vierta sobre un plato.
- Corte los tomates y la mozzarella en trozos y colóquelo sobre la salsa.
La preparación de la salsa de pesto requiere mucho aceite, pero cuando sirva y decore el plato, no añada más de 10 g (1 cucharadita).
