Ingredientes
Para 4 personas:
- 200 g de carne picada de pavo
- 3 tomates triturados
- 1 cebolla grande
- 1 zanahoria
- Orégano
- Sal y pimienta al gusto
- Picar la cebolla y la zanahoria bien fina.
- Triturar los tomates.
- En una sartén poner muy poco aceite o un poco de caldo de verduras y pochar bien la cebolla y la zanahoria.
- Una vez bien dorados, añadir el tomate triturado y sofreír hasta que quede bien hecho el tomate (mínimo 20 min).
- Una vez todas las verduras estén bien doradas añadir la carne de pavo picada.
- Salpimentar al gusto la mezcla y ya está lista para añadirse a diferentes platos. Si sobra se puede congelar.
