Pollo rebozado con chips saludables

Ingredientes

Para 1 persona:

  • 2 filetes de pechuga de pollo
  • 2 cucharadas soperas de pan rallado
  • ½ huevo
  • 1 patata mediana

Preparación

  1. Empanar los filetes de pavo con huevo y después pasar por pan rallado.
  2. En una sartén antiadherente pasar el pollo empanado, como si fuera a la plancha. Para que se cocine mejor el pollo poner la tapa de la sartén.
  3. Para preparar los chips. Coger la patata, pelarla, cortarla a láminas finas y pasar por la plancha hasta que queden bien tostadas.

Consejo:

También se pueden hacer al horno. Acompañar el pollo empanado con alguna verdura.