Manzanas asadas

Ingredientes

  • 6 manzanas de su elección, peladas, sin corazón y en trozos
  • 1/2 taza de uvas pasas
  • 1/2 taza de agua
  • 2 cucharaditas de canela

Preparación

  1. Ponga todos los ingredientes en una cacerola de base gruesa.
  2. Cocine a fuego lento durante 15 minutos, removiendo de vez en cuando. Deje en el fuego hasta que los trozos de manzana estén blandos y con bordes poco definidos. Debería adquirir un tono marrón rojizo por la canela.
  3. Reparta la mezcla con una cuchara en unos 6 moldes o cuencos pequeños.
  4. Se pueden comer calientes o frías.
  5. Sirva con un poco de queso quark o yogur desnatado.
  6. Añada un puñado de frutas del bosque, si lo desea.

Consejo:
Aguanta en la nevera unos 3 días, y también se puede congelar.