Recetas de salsas

Ingredientes Para 4 personas: 1 yogur proteico o Skyr El zumo de ½ limón 1 cucharada pequeña de ajo en polvo 1 cucharada pequeña de hierbas de provenza Preparación: Mezclar todos los...

Ingredientes Para 4 personas: Medio mango Zumo de ½ limón 2 cucharadas de agua 1 cucharada de aceite de oliva Especias al gusto Preparación: Triturar el mango. Mezclar todos los...

Ingredientes Para 4 personas: 1 cucharada de mostaza Dijon 1 cucharada pequeña de jarabe de agave 2 cucharadas de vinagre de manzana 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de café de ajo en polvo Preparación:...

Ingredientes Para 4 personas: Leche desnatada o bebida vegetal (1 vaso) 1 cebolla tierna 1 cucharadita de harina 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra Nuez moscada Una pizca de sal Preparación: Triturar la...

Ingredientes Para 4 personas: 1 remolacha 8 fresas El zumo de ½ limón 1 cucharada pequeña de aceite de oliva Preparación: Hervir la remolacha durante 20 minutos. Mezclar todos los ingredientes y...

Ingredientes Para 4 personas: 1 puñado de espinacas 1 manzana 1/4 de apio 1 cucharada de café de orégano seco 1 cucharada de café de albahaca seca 1 cucharada de café de ajo en polvo ½ vaso de agua Preparación: Batir...

Ingredientes Para 4 personas: 200 g de carne picada de pavo 3 tomates triturados 1 cebolla grande 1 zanahoria Orégano Sal y pimienta al gusto Preparación: Picar la cebolla y la zanahoria bien fina. Triturar los...

Ingredientes 150 g de tofu sedoso 2 puñados de hierbas aromáticas frescas: albahaca, perejil, cilantro, eneldo 30 ml de zumo de limón recién exprimido 15 ml de vinagre de sidra de manzana 2 dientes de ajo, machacados...

Ingredientes 12 tazas o 2,75 l de agua filtrada 1 cebolla roja, en cuartos (con piel) 1 cabeza de ajo, machacada 1 guindilla, troceada (con semillas) un trozo de jengibre del tamaño de un pulgar, troceado (con piel) 1...

Sobre la receta Conserve en un tarro de vidrio hermético en un lugar fresco y seco durante 6 meses. Tenga a mano estas prácticas mezclas de especias y hierbas aromáticas secas para aderezar carnes, pescados y verduras....