Recetas para postres

Ingredientes Para 1 persona: 2 cucharadas de semillas de chía 1 cucharada de cacao puro en polvo sin azúcar 1 cucharadita de edulcorante al gusto 125 ml de bebida vegetal sin azúcar añadido ½ yogur Vainilla Fruta para...

Ingredientes Para 2 porciones: 2 plátanos maduros 2 huevos 3 cucharadas de harina de avena 50 g de pasas 1 cucharada pequeña de sirope de agave Preparación: Precalentar el horno a 180º. Triturar los plátanos, los...

Ingredientes Para 4 porciones: 2 vasos de zumo limón Ralladura de 3 limones 200 ml de stevia granulada 2 tazas de agua Preparación: En una cacerola poner agua y stevia a fuego lento. Remover bien la mezcla. Una vez...

Ingredientes Para 1 persona: 1 yogur 1 manzana Semillas al gusto Canela al gusto Preparación: Pelar y cortar la manzana Poner la manzana en una sartén pequeña y cubrir de agua hasta la mitad. Dejar hervir la manzana...

Ingredientes Para 4 porciones: 4 manzanas 4 canelas en rama 4 cucharaditas stevia Zumo de ½ limón Preparación: Precalentar el horno a 180ºC. Lavar las manzanas y retirar el corazón. Poner las manzanas en una bandeja de...

Ingredientes Para 2 porciones: ½ kiwi. ¼ granada ½ naranja ½ plátano Preparación: Pelar y cortar la fruta y mezclarla en un bol. Consejo: Si dejas fruta cortada en la nevera será más fácil incrementar el aporte de...

Ingredientes Para 4 porciones: 4 tazas de leche (o de cualquier bebida vegetal) 5 huevos 1 rama de canela Ralladura de limón Esencia de vainilla. Preparación: Hervir la leche en un cazo durante 5 minutos junto la rama...

Ingredientes 60 g de granos de maíz (no de un paquete para microondas; cuanto más frescos sean los granos, mejor será el resultado) Sartén de acero inoxidable o antiadherente con tapa que ajuste bien (de...

Ingredientes 1/4 de piña fresca, en rodajas 1 cucharada de azúcar glas un puñado de hojas de menta fresca, picadas zumo de limón o de lima una cucharada de yogur bajo en grasa Preparación: Coloque la piña en una fuente...

Ingredientes 1 melocotón entero, cortado a la mitad y sin hueso (si lo hace en parrilla, cocínelo entero) 1 cucharada de zumo de manzana o naranja 2 cucharadas de queso quark o yogur bajo en grasa ralladura de limón,...

Ingredientes fresas frambuesas arándanos 4 nubes dulces (marshmallows) Opciones: Utilice cualquier fruta, como mango, piña, kiwi o plátano (rocíe con un poco de zumo de limón si la prepara con antelación) Preparación:...

Ingredientes Para 4 porciones: 150 g de fresas, troceadas 300 g de yogur desnatado 50 g de azúcar glas o 3 cucharadas de miel Menta fresca (opcional) Preparación: Mezcle todos los ingredientes con una batidora de vaso...

Ingredientes 125 g de frutas del bosque variadas congeladas 125 g de yogur desnatado 1/2 cucharada de miel Preparación Mezcle todos los ingredientes con una batidora de vaso o un procesador de alimentos hasta obtener...

Ingredientes 1 tanda de manzanas asadas (vea receta) 250 g de arándanos 100 g de copos de avena 1 cucharadita de canela molida 2 cucharadas de jarabe de arce Preparación Precaliente el horno a 170 °C. Coloque las...

Ingredientes 4 higos, en rodajas 1/2 cucharada de azúcar glas 1/2 cucharadita de cardamomo molido o 1/2 cucharadita de canela y ramitas de romero fresco 80 g de yogur bajo en grasa 1/4 de cucharadita de extracto de...

Ingredientes 1 rodaja de sandía un puñado de frutas del bosque frescas yogur desnatado hojas de menta fresca Preparación Distribuya unas cuantas cucharadas de yogur desnatado por encima de la rodaja de sandía. Añada...

Ingredientes 1 puñado grande de hojas de espinaca 150 g de sandía, en dados 90 g de mango congelado en dados hojas de menta fresca 1 lima, pelada agua o agua de coco Preparación Coloque todos los ingredientes en una...

Ingredientes 1 tortilla (wrap) blanda yogur desnatado o bajo en grasa canela y/o vainilla en polvo para espolvorear Preparación Precaliente el horno a 200-220 °C. Corte la tortilla con la forma que desee. Puede...

Ingredientes 6 manzanas de su elección, peladas, sin corazón y en trozos 1/2 taza de uvas pasas 1/2 taza de agua 2 cucharaditas de canela Preparación Ponga todos los ingredientes en una cacerola de base gruesa. Cocine...

Ingredientes 100 g de arroz para pudin o arborio 50 g de azúcar glas ralladura de limón 500 ml de leche desnatada Opciones: canela molida fruta fresca, en dados (p. ej. mango, plátano o fresas) Preparación Ponga el...

Ingredientes 6 claras de huevo 300 g de azúcar glas 2 cucharaditas de harina de maíz 1 cucharadita y 1/2 de vinagre blanco bote grande de yogur espeso desnatado o bajo en grasa fruta fresca, cortada en trozos del...

Ingredientes 1 taza de fresas 1 limón 1 taza de grosellas congeladas 1-2 brotes de menta Agua filtrada fría Preparación Coloque las frutas del bosque, la menta y el limón cortado en una jarra y cubra con agua. Métalo...

Ingredientes 150 g de calabaza 30 g de miel 4 g de canela 30 g de azúcar Salsa 20 g de crema ácida al 10% 20 g de miel Preparación Pele la calabaza y córtela en dados. Mezcle con miel, azúcar y canela. Coloque la...

Ingredientes 1 g de manzana 10 g de uvas pasas 10 g de miel 10 g de nueces 10 g de azúcar 2 g de canela 8 g de azúcar en polvo 1 g de menta Preparación Retire el corazón de la manzana, sumerja las pasas en agua...

Ingredientes 250 g de puré de melocotón (melocotones frescos o en lata) 50 g de azúcar 6-8 g de gelatina Preparación Sumerja la gelatina en agua fría Coloque los melocotones cortados (frescos o en lata) en un bol y...

Ingredientes 2 Plátanos 100 g de azúcar 100 g de zumo de naranja 2 g de canela Preparación Vierta el azúcar y el zumo de naranja en una sartén precalentada, diluya el azúcar por completo, mezcle bien mientras se...

Ingredientes 5 Huevos   (solo claras de huevo) 200 g de azúcar 2 g de sal 200 g de frambuesas 50 g de fresas Crema 100 g de claras de huevo 200 g de azúcar 50 g de agua 1 g de sal Preparación Precaliente el horno a 170...

Ingredientes 400 g de calabaza 100 g de azúcar moreno Huevos – 1 yema y 2 claras 200 g de harina 5 g de azúcar de vainilla 4 g de canela molida 50 ml de aceite vegetal 10 g de levadura en polvo 2 g de cáscara de limón...

Ingredientes 2 claras de huevo 100 g de azúcar 1 g de sal 200 g de queso fresco con 2,5% de grasa 50 g de frutas del bosque Preparación Añada una pizca de sal a las claras de huevo, bátalo hasta conseguir una espuma...

Ingredientes 100 g de fresas frescas congeladas 50 g de queso fresco con 5% de grasa 20 g de sirope de azúcar Preparación Coloque todos los ingredientes en un vaso de batidora y bátalos hasta que esté homogéneo. Las...

Ingredientes Para 10 magdalenas (ración 1-2 magdalenas): 160g de harina integral 3 peras 3 huevos Canela ½ limón Preparación Precalentar el horno. Pelar y triturar las peras. Rallar el medio limón. Añadir en un bol la...

Ingredientes Para 1 persona: 30 g de avena 1 huevo 1 cucharada de semillas de lino o chía 1 cucharada de cacao puro en polvo Vainilla Preparación Batir todos los ingredientes juntos. Con un cazo verter la masa en...

Ingredientes Para 20 galletas (ración por persona 2-3 galletas): 2 plátanos maduro 1 vaso de avena Pepitas de chocolate negro (85%) Canela al gusto Preparación Aplastar los plátanos con un tenedor y mezclar con la...

Ingredientes Para 4 o 5 porciones: 1 yogur natural bajo en grasas 3 huevos 7-8 dátiles 3 vasos de yogur rellenos con harina integral ½ vaso de yogur de aceite de oliva 1 puñado de almendras (30g) 1 sobrecito (16g) de...

Ingredientes Para 4 o 5 porciones: 120 g copos de avena 1 plátano grande maduro 4 huevos 1 puñado de nueces y pasas Canela Preparación Precalentar el horno. Batir y mezclar los copos de avena, el plátano, los huevos y...