Recetas para el desayuno

Gachas

Gachas

Ingredientes Para 1 persona: 5 cucharadas (50 g) de copos de avena 350 ml de leche desnatada un pellizco de sal Opcionales: 1 cucharada de jarabe de arce o miel (ajuste la cantidad a su gusto) un puñado de fruta fresca...

Copos de avena con fruta

Copos de avena con fruta

Ingredientes 5 cucharadas (50 g) de copos de avena 5 cucharadas de leche desnatada 1 cucharada de jarabe de arce o miel (ajuste la cantidad a su gusto) 1 manzana pequeña, rallada un puñado de fruta fresca (p. ej.,...

Smoothie de melocotón

Smoothie de melocotón

Ingredientes Para 1 persona: 1-2 melocotones frescos, lavados y sin hueso 60 ml de yogur bajo en grasa 120 ml de agua de coco 1 cucharada de miel Preparación: Mezcle todos los ingredientes en una batidora de alta...

Smoothie verde

Smoothie verde

Ingredientes Para 1 persona: un puñado grande de espinacas frescas 1 rodaja grande de sandía 1 plátano, congelado un puñado pequeño de hojas de menta fresca un trozo pequeño de jengibre, pelado 1/2 lima, pelada 300 ml...

Tortilla de claras de huevo

Tortilla de claras de huevo

Ingredientes Para 1 persona: 2/3 claras de huevos grandes un pellizco de sal un pellizco de ajo en polvo 1/4 de cucharadita de pimienta negra recién molida 1/4 de cucharadita de cúrcuma molida 4 tomates cherry,...

Pizza matutina

Pizza matutina

Ingredientes 1 tortilla (wrap) por persona 2 cucharadas de passata (puré de tomate concentrado) 1 cucharadita de tomate triturado algunas verduras ya cocidas gambas o pollo ya cocidos 1 cucharadita de levadura...

Hamburguesa matutina

Hamburguesa matutina

Ingredientes 150 g de berenjena y champiñones, cocidos y en trozos pequeños 1/2 lata de alubias negras, escurridas, enjuagadas y luego trituradas 35 g de arroz cocido 20 g de copos de avena 1 cucharada de levadura...

Pan crujiente con queso “cottage” y granada

Pan crujiente con queso “cottage” y granada

Ingredientes Para 1 persona:   2 rebanadas de pan integral crujiente ½ granada Queso cottage Preparación Coger 2 rebanadas de pan integral crujiente. Poner queso cottage y encima los granos de...

Sándwich vegetal

Sándwich vegetal

Ingredientes Para una persona: Pan integral Mostaza dijon Pepino Pimiento rojo Espinacas crudas Preparación Untar dos rebanadas de pan integral con un poco de mostaza Dijon (poca cantidad). Después rellenar el sándwich...

Tostada con higos, rúcula, calabacín y yogur

Tostada con higos, rúcula, calabacín y yogur

Ingredientes Para 1 persona: Pan integral 1 higo ¼ calabacín Rúcula 1 cucharada de yogur ½ limón 1 cucharada pequeña de pimienta Preparación En una rebanada de pan integral ponga higo a rodajas, calabacín crudo o...

Tostada con queso fresco, tomate y albahaca

Tostada con queso fresco, tomate y albahaca

Ingredientes Para 1 persona: Pan integral Queso fresco Tomate Albahaca Preparación Coger una rebanada de pan integral. Cortar el queso fresco y el tomate a rodajas. Coger la rebanada de pan y colocar encima una rodaja...

Saludable tostada con hummus

Saludable tostada con hummus

Ingredientes Para 1 persona: Pan integral Hummus (ver receta) Tomates cherry Orégano Preparación Tostar una rebanada de pan. Untar el hummus en el pan. Decorar con los tomates cherry y el...

Bol de yogur con cereales integrales y fruta

Bol de yogur con cereales integrales y fruta

Ingredientes Para 1 persona: 1 yogur desnatado 30g de cereales integrales sin azúcar añadido Fruta de temporada Preparación Coger un bol y servir el yogur y luego los cereales. Decorar con fruta de...

Semillas de chía con leche y frutos rojos

Semillas de chía con leche y frutos rojos

Ingredientes Para una persona 2 cucharadas de chía Medio vaso de leche desnatada o bebida vegetal sin azúcar añadido Canela al gusto Frutos rojos Preparación Mezclar la chía con la leche en un tarro y dejar reposar...