Gachas

Ingredientes
Para 1 persona:
- 5 cucharadas (50 g) de copos de avena
- 350 ml de leche desnatada
- un pellizco de sal
Opcionales:
- 1 cucharada de jarabe de arce o miel (ajuste la cantidad a su gusto)
- un puñado de fruta fresca (p. ej., frutas del bosque, plátano, mango o kiwi)
- una cucharada de yogur bajo en grasa
Preparación:
- Vierta la avena en una cacerola y añada la leche y la sal.
- Remueva y lleve a ebullición.
- Baje el fuego y cocine lentamente durante unos 5 minutos, removiendo de vez en cuando para evitar que la avena se pegue al fondo de la cacerola.
- Sirva caliente en un cuenco.
Opcionalmente: Añada una cucharada de yogur bajo en grasa, un chorrito de miel y fruta fresca.