Ingredience
(1 porce):
- 60 ml bylinkové omáčky Tofu (viz recept)
- 100 g pohankových nudlí nebo porce těstovin podle vlastního výběru
- ½ čajové lžičky soli
- voda
- směs zeleniny uvařené v páře – např. brokolice, mrkev, fazole, cuketa
- čerstvé bylinky na ozdobu
- kousek citronu
- lahůdkové droždí (nemusí být)
- Osolenou vodu v hrnci přiveďte k varu a uvařte těstoviny podle návodu.
- Vybranou zeleninu vařte v páře, dokud nezměkne.
- Těstoviny slijte a vložte do mísy. Pokud používáte pohankové soba nudle, slijte je a propláchněte.
- Přidejte zeleninu a přelijte ji omáčkou.
- Ozdobte čerstvými bylinkami, plátkem citronu a případně posypte lahůdkovým droždím.