Španělská omeleta

Ingredience

(4 porce):

  • 500 g brambor
  • 1 cibule
  • 4 vejce
  • 1 lžička olivového oleje
  • 1 stroužek česneku
  • sůl podle chuti (místo soli lze použít česnekový prášek)

Postup

  1. Brambory oloupejte a nakrájejte.
  2. Brambory vložte do nádoby vhodné do mikrovlnné trouby a vařte 10 minut.
  3. Oloupejte stroužek česneku.
  4. Jakmile jsou brambory uvařené, začněte připravovat omeletu.
  5. Vejce dobře rozšlehejte.
  6. Na nepřilnavou pánev dejte lžičku olivového oleje a podle chuti na něm osmažte celý stroužek česneku.
  7. Vyndejte česnek a přidejte uvařené brambory. Lehce je osmahněte, aby získaly chuť (2 minuty).
  8. Poté přidejte rozšlehaná vejce a počkejte, dokud ztuhnou. Když je omeleta napůl hotová, otočte ji pomocí talíře.