Řecké tzatziki

Ingredience

(1 porce):

  • 1 skyr (jogurt s vysokým obsahem bílkovin)
  • ½ okurky
  • čerstvá máta
  • 1 stroužek česneku
  • šťáva z ½ citronu
  • mletý černý pepř

Postup

  1. Oloupejte okurku a rozmixujte ji.
  2. V misce smíchejte jogurt, citron, rozdrcený stroužek česneku, mletou mátu a špetku pepře.
  3. Nakonec do misky přidejte okurku.
  4. Nechte 2–3 hodiny odpočívat v lednici a podávejte vychlazené.