Pizza s kuřecím masem a houbami

Ingredience

(1 porce):

  • 50 g vařeného kuřecího masa nakrájeného na velmi malé kousky
  • 4 žampiony – nakrájené na tenké plátky
  • 50 ml zeleninového vývaru
  • 2 stroužky česneku – rozdrcené
  • 2 polévková lžíce rajčatového protlaku
  • 1 rajče – nakrájené na tenké plátky
  • 1 lžička lahůdkového droždí
  • 1 wrap
  • čerstvé listy nebo výhonky hrášku na ozdobu
  • sůl a pepř
  • přílohový salát podle vlastního výběru

 

Chcete trochu koření?

  • V kroku 5 přidejte několik chilli vloček nebo nadrobno nakrájenou chilli papričku.

Postup:

  1. Do malé pánve nalijte asi 30 ml zeleninového vývaru a přiveďte ho k varu.
  2. Přidejte žampiony a důkladně povařte. Asi po 1 minutě přidejte česnek. Po uvaření: Slijte tekutinu a dejte ji stranou.
  3. Wrap položte naplocho na plech vyložený pečicím papírem.
  4. Rozetřete na něj rajčatový protlak a poklaďte plátky rajčat.
  5. Posypte kousky vařeného kuřete a přidejte žampiony, česnek a lahůdkové droždí.
  6. Na několik minut vložte na rozpálený gril. Wrap velmi pečlivě sledujte, aby se nepřipálil.
  7. Ozdobte čerstvými listy nebo výhonky hrášku a podávejte s velkým talířem salátu.