Ingredience
(4 porce):
- 300 g rýžových nudlí
- 2 lžíce tamarindové pasty
- 1 lžíce sójové omáčky
- 3 lžíce rybího vývaru
- 1 jarní cibulka
- 1 mrkev
- 100 g žampionů nakrájených na plátky
- 2–3 jarní česneky
- 200 g vařených krevet
- 1 hrst koriandru
- 1 limetka
- Připravte si omáčku, kterou přidáte později. V hrnci na mírném ohni zredukujte tamarindovou pastu, rybí omáčku a sójovou omáčku.
- Jarní česnek nakrájejte na plátky, cibuli a mrkev na krátké proužky.
- Na pánvi wok osmahněte jarní česnek, cibuli a mrkev.
- Přidejte k nim houby a krevety a poté omáčku.
- Uvařte rýžové nudle.
- Na pánev wok přidejte nudle a vše 2 minuty smažte.
- Podávejte a posypte trochou koriandru a zakapejte šťávou z limetky.
