1 celá broskev – rozkrojte ji napůl a odstraňte pecku. Při barbecue nechte vcelku
1 polévková lžíce jablečné nebo pomerančové šťávy
2 lžíce hustého nízkotučného tvarohu nebo jogurtu
citronová kůra, mletá skořice (nemusí být)
Postup
Nakrájené broskve potřete trochou šťávy a položte řeznou stranou dolů na pánev nebo je vcelku opečte jako barbecue, přičemž je pravidelně otáčejte, dokud nezměknou.
Pak je rozkrojte, vyjměte pecku a podávejte teplé s tvarohem nebo jogurtem.
