Celé grilované ryby
Ingredience
(1–2 porce):
- 1 celá ryba podle vlastního výběru
- čerstvý citron – nakrájený na silné plátky
- čerstvé bylinky
- sůl a pepř
- 100 ml zeleninového vývaru
- 50 ml bílého vína (nemusí být)
Postup
- Vnitřek ryby naplňte čerstvými bylinkami a plátky citronu. Důkladně okořeňte.
- Podlijte zeleninovým vývarem, případně bílým vínem
- Upravujte na grilu a podle potřeby a tloušťky rybu otáčejte.
- Lze dobře upravit jako barbecue.
- Podávejte s rýží nebo bramborami, salátem nebo zeleninou.
