Bešamel

Ingredience

(4 porce)

  • nízkotučné mléko nebo jeho alternativa (1 šálek)
  • 1 jarní cibulka
  • 1 lžičky mouky
  • 1 lžíce extra panenského olivového oleje
  • muškátový oříšek
  • špetka soli

Postup

  1. Cibuli nakrájejte na kostičky.
  2. V malém hrnci rozehřejte olivový olej a osmahněte na něm cibuli, dokud nezesklovatí.
  3. Když je cibule hotová, přidejte mouku a mléko.
  4. Ingredience dobře promíchejte a přidejte muškátový oříšek a špetku soli.