Straccetti di pollo

Ingredienti

4 porzioni

  • 2 petti di pollo
  • 1 cipolla
  • 2 pomodori maturi
  • 2 spicchi d’aglio
  • 1 cucchiaio di paprica
  • 2 foglie di alloro

Preparazione

  1. Cuocere i petti di pollo in una pentola a pressione per 1 ora con il resto degli ingredienti.
  2. Lasciare raffreddare e tagliare il pollo e le verdure a straccetti.
  3. In seguito aggiungere 2-3 cucchiai di brodo rimasto.

Consiglio: questo pollo a straccetti deve essere servito con le verdure per renderlo un piatto sano e bilanciato.